오올의 커피이야기

안녕하세요 오올입니다!! 오늘 포스팅은 저번에 게시물로 올렸던 커피는 다이어트 효과가 있을까? 와 연관되어있는 커피 지식인데요. 한때 생두 다이어트가 유행했는데 요즘은 좀 사그라들었죠? 생두 다이어트의 효과는 폴리페놀(클로로겐산), 항산화 성분 섭취로 다이어트가 되는 것으로 알려져 있는데요 사실은 생두 다이어트가 안 좋을 수도 있다는 주장이 많이 나오게 되면서 사그라들게 된 것이에요 그 이유는 생두를 점액질 상태로 자연건조를 시키는데 그걸 먹는다거나 차로 끓여 먹으면 오히려 안 좋다라던가 (자연건조 중 생두에 어떤 일이 생길지 모르기 때문이죠.. 흠흠.. 결국 "비위생적이다"라는 말이죠) 생두에도 카페인이 포함되어 있기 때문에 과도한 섭취가 건강에 좋지 않다 라는 이유도 있고요 대부분의 커피 뉴스 기사에..