오올의 커피이야기

세계 3대 커피라는 것도 존재한다는 이야기가 있는 것 알고 계시나요? 사실은 세계 3대 커피라는 것은 약간은 인위적으로 만들어진 것이랍니다. 세계 3대 커피는 과거 영국 왕실에서 마시던 커피들을 동경하던 일본에서 생겨난 일종의 마케팅이에요 단적으로, 일본에서 말하는 세계 3대 커피와 한국에서 말하는 세계 3대 커피가 다르답니다. 한국: 자메이카 블루마운틴, 하와이안 코나, 예멘 모카 마타리 일본: 자메이카 블루마운틴, 하와이안 코나, 킬리만자로(탄자니아 AA) 우리나라와 일본만 보더라도 3대커피라고 칭하는 것이 다른 것을 보면 신빙성이 많이 떨어지는 느낌이 들지는 않으신가요?(물론 하나만 달라요;;) 비싼 커피를 3대 커피라고 부르기도 하는데, 가장 비싼 축에 들어가는 루왁커피(사향고양이 똥커피)나 블랙..

[ Jamaica Blue Mountain ] 카리브해 북부 서인도 제도에 위치한 자메이카의 동쪽 블루 마운틴 지역에서 생산되는 커피로 세계 3대 커피 중 하나입니다. 국가적으로 커피 유통을 통제하며 일정 품질 이하의 커피는 수출이 불가능하기 때문에 가격대가 매우 높은 편입니다. 하지만 커피 특유의 구수한 향이 강하며 밸런스가 매우 좋은 커피입니다. 그리하여, 커피 애호가들의 찬사가 함께하는 블루마운틴 커피(Blue Mountain Coffee)는 품질이 뛰어나고 그 맛 또한 우수하여 세계 최고의 품질로 손꼽히고 있습니다. 블루산(Mt. Blue)에서 재배되는 블루마운틴 커피는 신맛, 단맛, 쓴맛이 환상적으로 조화를 이루어 인간에게 준 최상의 커피란 별명을 가지고 있습니다. 영국 왕실과 엘리자베스 여왕이..