오올의 커피이야기

안녕하세요 오올입니다. 오늘은 유명커피전문점의 커피 가격에 대해서 알아보았습니다. 가격 왼쪽이 스몰사이즈 오른쪽이 라지사이즈 가격입니다. A Twosome PLACE 카페 아메리카노 3,800 4,300 아이스 카페 아메리카노 3,800 4,300 카페라떼 4,100 4,600 아이스 카페라떼 4,100 4,600 Angel in-us Coffee 아메리카노 3,600 4,100 더치 아메리카노 5,000 5,500 드립커피 3,300 3,800 Caffe Bene 아메리카노 3,800 4,300 카푸치노 4,300 4,800 카페라떼 4,300 4,800 CAFFEE PASCUCCI 아메리카노 3,800 4,300 아이스 아메리카노 4,500 5,000 카페라떼 4,000 4,500 카페모카 4,500..

아메리카노는 '유럽식 커피에 비해 옅은 농도인 미국식 커피 스타일' 을 일컫는 말입니다. 다만 좁은 의미로는 에스프레소에 물을 탄 것을 아메리카노라 부르기도 합니다. ​ 유래는 불분명하며, 제2차 세계대전 중 이탈리아에 점령군으로 진주한 미군이 마시기 좋도록 에스프레소를 희석한 것이라는 설도 있지만 신빙성은 꽤 낮은 편입니다. ​ 어느 카페에서나 쉽게 접할 수 있는 커피이기도 합니다. ​ 여기서 말하는 아메리카노도 주로 좁은 의미의 아메리카노를 말하는데, 이 경우 물을 왕창 써서 추출하는 룽고와는 미묘하게 다릅니다. 물의 양은 취향 따라 원두 따라 다 다릅니다. 에스프레소와 1:2 비율로 넣으라는 이야기부터 에스프레소 30ml에 물 160~250ml를 쓰라는 등 천차만별이죠. ​ 이슬람에서 전해져서 유럽..

우리가 흔히 떠올리는 커피의 이미지는 ​ 달달하고 따뜻한 종이컵 한 잔의 믹스커피 혹은 ​ 스타벅스에서 6000원 남짓 주고 먹는 커피와 우유, 휘핑크림과 시럽이 첨가된 프라푸치노 등의 음료 일 것입니다. ​ 한 마디로 커피 = 단 맛 나는 음료 ​ 이것이 정석이 되었습니다. 하지만 커피는 원래 신맛이라는 거 알고 계시나요? ​ 일반적으로 커피는 커피 열매(커피체리)의 씨앗인 커피 콩, 혹은 그 씨앗을 볶은 뒤 갈아서 물에 우려내서 만드는 음료입니다. ​ 그러므로 가장 기초가 되는 맛은 쓴맛입니다. ​ 물론 다양한 세계 식품 기호에 맞게 각국의 커피 맛이 어느 정도 차이를 보이긴 하고 ​ 다른 대표적인 맛인 신맛을 포함해서 느껴지는 다른 맛과 향도 커피를 평가하는 데 있어 중요하게 여기지만 ​ 커피에게 ..

안녕하세요^^ 오올입니다! 향기롭고 행복한 하루 보내셨나요? 오늘은 오올의 드립 백 커피 먹는 방법을 소개해 드리려고 합니다. 1.오올의 드립 백 커피를 준비해주세요! 2. 드립 백 커피의 겉포장을 절취선에 따라 뜯어 주세요! 3. 겉포장을 벗긴 뒤 티백의 오픈라인을 따라 뜯어주세요! 4. 티백을 벌려주세요! 5. 벌린 티백을 컵 사이에 걸어주세요! 6. 뜨거운 물을 티백 안으로 부어주세요! 맛있는 핸드드립 커피 완성입니다! 집에서 직장에서, 야외에서도 따듯한 물만 있다면 간편하게 커피를 즐길 수 있답니다~ 다음 포스팅때에는 다른 드립커피 만드는법도 포스팅할게요~ 구매링크:http://www.oolcoffee.com/

'케냐'라는 지역은 소말리아, 에티오피아, 수단, 우간다, 탄자니아와 국경을 접하고 있고 인도양과도 접하고 있습니다. 영화 '아웃 오브 아프리카'의 배경국이기도 합니다. ​ 아프리카 킬리만자로(Kilimanjaro) 명산의 동쪽 케냐에서 재배되는 커피입니다. ​ 묵직한 바디감과 오묘한 과일 향, 가볍지 않은 신맛이 특징입니다. ‘우리가 커피에 대해 기대하는 거의 모든 것을 가지고 있다’라고 표현할 정도로 최고급 커피의 하나로 꼽습니다. 해발 1,500~2,100m에서 재배되고, 수확은 10~12월과 6~8월에 두 차례 이루어지며 습식법으로 가공합니다. ​ 일반적으로 강하게 볶으면 감미로운 향과 과일의 단맛, 쌉싸래한 맛을 조화롭게 느낄 수..