커피 토막상식 20가지!!(3)

오올의 커피 토막상식 3탄!!

---

1. 커피는 오래 볶을수록 더 많은 카페인이 타 없어진다.

---

2. 미국 시민전쟁 동안 연합군은 1백 파운드의 개인급식 일부로 8파운드의 갈아 볶은 커피를 배급 받거나 10파운드의 커피 원두를 받았다고 한다.

---

3. 2차 세계대전에 미국은 2억 6천만 파운드의 인스턴트 커피를 사용했다고 한다.

---

4. 커피 원두를 곱게 갈아 물에 넣어 끌인 것을 아직까지 “터키식 커피(Turkish Coffee)”라 한다.

---

5. 로마 프리드리히 대왕은 자신의 커피를 샴페인과 약간의 겨자를 넣어 만들었다고 한다.

---

6. 미국에서 커피가 상업적으로 재배되는 곳은 하와이 뿐이다.

---

7. 하와이는 매년 ‘코나 페스티벌(Kona Festival)’이라는 커피 축제를 개최한다. 이 축제의 커피따기 우승자는 하와이 주 유명인사가 된다.

---

8. 아이스 캔커피는 1945부터 일본에서 인기를 끌기 시작했다.

---

9. 1670년 보스톤의 ‘도리시 존스(Dorothy Jones)’는 미국 최초로 커피 판매허가를 받아 미국 최초의 커피 상인이 되었다.

---

10. 1900년대 미국에서는 종종 커피를 짐마차에 실어 문전 배달을 했다고 한다.

---

11. 1900년에 40억 달러 이상의 커피가 미국에 수입되었다.

---

12. 이탈리아에서 에스프레소는 일상생활의 필수품으로 정부가 가격을 통제한다.

---

13. 14세기 아랍인들은 커피 경작을 시작했다. 상업적으로 재배 수확된 최초의 커피는 아라비아 반도 ‘모카(Moch) 항구(모카는 아라비아산 커피를 말하기도 함)에서 유래되었다.

---

14. 16세기 터키 여성들은 남편이 집안의 커피 단지를 잘 관리하지 못했을 때 남편과 이혼할 수 있었다고 한다.

---

15. 지난 3세기 동안 서구 사회 90% 이상의 사람들이 주된 기호음료를 차에서 커피로 바꾸었다.  

---

16. 1763년 당시 이탈리아 베니스에는 200개 이상의 커피숍이 있었다.

---

17. ‘아이리시 크림(Irish cream)’과 ‘헤이즐넛(Hazelnut)’은 가장 인기있는 원두 커피 향이다.

---

18. 커피 제분기가 런던에 등장한 것은 1600년대였다.

---

19. 이탈리아 사람들은 식사 중에 ‘에스프레소’를 마시지 않는다. 이탈리아에서 에스프레소를 마시는 일은 별개의 행사로 여겨 따로 시간을 내어 마신다.

---

20. 현재 이탈리아에는 20만개 이상의 커피 바가 있으며 계속 늘어나고 있다.